Недавно в Рязани открылось первое специализированное вегетарианское кафе. В оформлении помещения преобладают красный и зелёный цвета, картины с овощами и фруктами, спокойная негромкая музыка, неяркое освещение, мягкие диваны с подушками. Заведение имеет небольшие размеры, рассчитано на 20–25 посадочных мест.
По сообщению организаторов, меню заведения разработано без особых кулинарных изысков: «просто, вкусно, по-домашнему» и включает несколько видов супов, салаты, вторые блюда, большой выбор напитков и десертов. Рядом с названием каждого блюда указано: «веган-постное» или «вегетариан — без мяса». Имеется отдельная широкая кофейная и чайная карта. Также биологические овощные и фруктовые пюре-коктейли на основе пророщенной пшеницы и орехов. По предварительной телефонной заявке в кафе готовы приготовить любое вегетарианское блюдо или напиток, заменить один продукт в блюде на другой.
В кафе расположена витрина с веганскими продуктами и товарами для здоровья на вынос (для домашнего использования). Представлены кондитерские изделия: торты, пирожные, веганская выпечка. Мороженное и молочные коктейли.
По мнению организаторов, кроме повседневного завтрака, обеда и ужина, кафе подойдет для празднования небольшой компанией семейного мероприятия, проведения рабочей встречи коллег с чаепитием, мастер-класса по направлению любимого хобби. Арендная плата при этом не взимается.
Адрес кафе: г. Рязань, ул. Кольцова, д. 12 (
смотреть на карте)
